Fácil, rápido y riquísimo! sobre todo para los amantes de la pasta... y del picante!
Ingredientes para 4 personas:
4 Cd. Cucharadas de aceite
5 dientes de ajo
2 cayenas (o al gusto)
200 gr. gambas
200 gr. gulas
400 gr. pasta negra
1 bolsita de tinta de calamar
Una pizca de sal
En una cazuela grande ponemos a cocer la pasta y mientras se va haciendo ponemos una sarten al fuego con el aceite para que se vaya calentando.
Picamos 4 dientes de ajo (el otro lo reservamos para más adelante) y los echamos a la sartén para que se doren, junto a la cayena (si nos gusta picante podemos partir las cayenas).
Una vez que se hayan dorado los ajos incorporamos las gambas, y las freímos unos 5 minutos.
Después añadimos las gulas a la sartén y removemos un par de minutos.
A continuación incorporamos la tinta de calamar, un ajo machacado y una pizca de sal, removemos y añadimos la pasta ya cocida y escurrida. Lo mantenemos en el fuego un par de minutos y listo!
