Pollo a la coca-cola

Un plato de comida rápida, para cuando el tiempo brilla por su ausencia!
Extremadamente sencillo... el colmo de la vaguería... y muy aparente!

Ingredientes para 4 personas:

1 Cd.Cucharada de aceite de oliva
400 gr. pechuga de pollo troceada
1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de coca-cola light
200 gr. de arroz (u otro
acompañamiento)
Sal

En una sartén salteamos la pechuga troceada.
Después añadimos el sobre de la sopa de cebolla y la lata de coca-cola.
Removemos unos 10 minutos o hasta que se reduzca la salsa.
Servimos con algún acompañamiento como arroz, patatas fritas o cuscús.
Puede haber algo más sencillo???