Me gusta cocinar!

Siempre me ha gustado cocinar, así que me propuse hacer al menos una receta nueva cada semana....

De aquel reto ha nacido este blog, que espero que os guste!

lunes, 28 de octubre de 2013

Fantasmitas dulces

Se acerca Halloween, así que aquí os dejo una buena idea para la ocasión!
Unos fantasmas de merengue que podéis hacer con la ayuda de los peques de la casa!

Ingredientes para 30 fantasmitas:

4 claras de huevo
200 gr. de azúcar
1/2 onza de chocolate de repostería


Separamos la clara de las yemas, batimos las claras con varillas eléctricas hasta que empiecen a espesar.
Añadimos poco a poco el azúcar batiendo hasta obtener un merengue denso.
[en thermomix ponemos la mariposa, echamos las claras y el azúcar y programamos 4 minutos, temperatura 50, vel. 3½.
A continuación programamos otros 4 min. sin temperatura, vel. 3½]

Precalentamos el horno a 120º.
Colocamos papel de hornear sobre la bandeja del horno, y con una manga pastelera de boquilla lisa de unos 6 mm. hacemos unos 30 montoncitos de forma circular, montando unos círculos sobre otros cada vez mas pequeños.
Los horneamos 30 minutos, a continuación apagamos el horno, y los dejamos dentro de él otros 30 minutos.
Los dejamos enfriar, fundimos el chocolate, y con la ayuda de un palillo les pintamos los ojos.
Os gusta la idea? los niños estarán encantados de hacerlos... y es una forma más sana y divertida de tomar dulces, así que... ¿Truco o trato?

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